請求書と納品書を取り込む
複数店舗の仕入先書類を、共有ワークフローで一元管理します。原資料から情報を取得できる場合、手書きや書式が整っていない書類からも、明細を含む詳細をAIで抽出できます。
店舗単位の可視化
明細単位での書類データ取得
AI＋専門家によるレビュー
原資料から帳簿まで追跡可能
レストラン向けAIコスト管理ソリューションとは？（簡単な定義）
レストラン向けAIコスト管理ソリューションは、財務書類や取引データを整理し、事業者が手作業でデータを集約する負担を減らしながら、支出や仕入先、利益率を調査できるようにします。ccMonetは、請求書や納品書から取得可能な詳細を抽出し、取引を勘定科目に割り当てて照合し、不確かな項目を専門家のレビュー対象として提示します。レストランチームは、原資料と設定で対応できる範囲において、仕入先、SKU、店舗、チャネル、事業体ごとにコストを確認できます。レストランの簿記業務と、日々の財務業務をどのように支えるかについて詳しくご覧ください。
レストランの記録に基づいて設計
レストランのコスト管理機能
レストランの支出に関わる書類を追跡可能なワークフローにまとめ、利用できる詳細情報から変化の要因を調査できます。
有用な明細情報を保持
仕入先の請求書を合計額だけで見るのではなく、取得可能な商品・SKU単位の情報を保持します。分析に使える詳細情報は、書類と設定されたデータ項目によって異なります。
取引を照合し、例外を提示
請求書、領収書、会計記録、銀行取引の照合候補を提示します。書類の不足、重複、不一致、不確かな記録は、解決済みとして処理されることなく、調査対象として明示されます。
店舗横断でコストを調査
同一のデータ基盤を使って、集約情報と店舗単位の財務情報を確認できます。記録が対応していれば、仕入れ、仕入先、商品、利益率の要因を分析し、レポートから原資料までさかのぼって確認できます。
このワークフローは調査に役立つ財務情報を提供しますが、それ自体で予算を執行したり、在庫を管理したり、発注を推奨したり、コスト削減を保証したりするものではありません。レストランの財務インサイトが、体系的な簿記をどのように補完できるかをご覧ください。
導入による主なメリット
- 店舗の書類を一元化し、財務業務の一貫性を高め、手作業による引き継ぎを減らします。
- 継続的な処理とレポートにより、仕入れや財務の状況をより早く把握できます。
- 原資料に該当する情報が含まれていれば、仕入先、SKU、店舗、利益率の要因を調査できます。
- 帳簿の記録から元となる財務書類までさかのぼって確認できます。
- 未照合の支払い、重複、記録の不足を、可視化された例外処理ワークフローで解決できます。
- レビュー済みの財務情報を、仕入れ、価格設定、人員配置、資金繰りの判断に活用できます。
複数店舗を運営するチームでは、複数店舗の簿記により、店舗ごとの状況を把握しながら、各店舗の記録をまとめて確認しやすくなります。
利用の流れ
ステップ1
記録を集める
店舗の請求書、納品書、領収書、銀行取引を、合意したワークフローに集約します。
確認できる内容：処理用に整理された書類。
ステップ2
抽出・仕訳・照合
AIが書類から取得可能な詳細を抽出し、取引の仕訳を準備して、記録間の照合候補を提示します。
確認できる内容：準備された仕訳と、確認が必要な例外。
ステップ3
レビューして調査
判断を要する項目は有資格の専門家がレビューし、経営チームはその結果をもとに財務状況を確認します。
確認できる内容：レビュー済みで追跡可能なレポート。
具体的なワークフロー、処理頻度、原資料システム、専門家が提供する業務内容は、合意した設定とサービス範囲によって異なります。詳しくは、レストラン向けAI簿記または銀行照合ワークフローをご覧ください。
機能一覧
基本ワークフロー機能
- •複数店舗で共有できる書類ワークフロー。
- •請求書、領収書、PDF、写真、納品書の取り込み。
- •仕入先、日付、税額、合計額、取得可能な明細の抽出。
- •取引の仕訳と、記録間の照合候補の提示。
- •対応する仕入先、SKU、店舗、チャネル、事業体ごとのコスト・利益率分析。
信頼性と管理
- •例外を解決済みとして処理せず、レビュー対象として提示。
- •書類の不足、重複、不一致、信頼度の低い記録を検出。
- •例外や会計上の判断について、有資格の専門家がレビュー。
- •記録から帳簿への追跡を支える原資料リンク。
- •同一の財務データ基盤から集約情報と店舗単位の情報を確認。
連携とエクスポート
- •合意した設定を通じて、銀行取引データを取り込みまたは接続できます。
- •利用可能な原資料には、請求書、領収書、銀行取引、POS関連情報が含まれる場合があります。
- •互換性とデータ連携の方法は、使用するシステムと契約範囲によって異なります。
- •ccMonetはXeroやQuickBooksを置き換えるのではなく、併用する場合があります。
- •確認なしに、特定のPOS、在庫、仕入先、銀行との連携を前提とすることはありません。
レストランの経費管理の全体像を把握するには、予定している設定に含まれるデータソースとレビュー手順をご確認ください。
導入実績・利用者の声
- 1,000社以上がccMonetを利用していると、公式サイトに記載されています。
- 公式サイトには、G2評価5.0とISO 27001認証が掲載されています。
- レストラン業界に焦点を当てた社内事例資料では、複数ブランドを展開し、約30店舗を運営するシンガポールの飲食グループが紹介されています。顧客を特定できる詳細情報や具体的な成果は、ここでは掲載していません。
- ある顧客との対話では、月初の時点で仕入れ状況を早く把握でき、予測も確認できるようになったとの声がありました。成果は、記録、設定、ワークフローによって異なります。
「以前は、5月にいくら使ったのかが分かるのは6月下旬でした。今では、月初の1日に予測を確認できます。」
First Bowl CEO
顧客の体験は成果を保証するものではありません。事例の詳細や顧客資料は、適切な承認を得た場合に限り公開してください。
比較（ccMonetと他の選択肢）
以下に記載したワークフローの特徴を比較してください。実際のツールやサービス範囲は異なるため、方法を選ぶ前に要件をご確認ください。
| ワークフローの項目 | ccMonet | 表計算ソフトを使った手作業 | セルフサービス型会計ソフト |
|---|---|---|---|
| 書類の取り込み | 取得可能な明細を含め、原資料からAIで情報を抽出 | 情報を手作業で入力または集約 | 自動化や書類処理の内容は、選択した設定によって異なる |
| 例外への対応 | 不確かな項目をレビュー対象として提示し、判断が必要な事項は有資格の専門家がレビュー | 担当者が表計算の作業工程内で問題を発見して解決 | レビューの担当範囲は、ソフトウェアとチームの業務フローによって異なる |
| 店舗別・コスト分析 | 利用可能なデータに基づき、店舗、仕入先、SKUを分析可能 | 一貫性のある手作業での集約と分類が必要 | 利用可能なレポートは、データ構造と設定によって異なる |
| 記録の追跡可能性 | 帳簿の記録から原資料へリンク可能 | 原資料への参照は、ファイルやシートの管理方法によって異なる | 原資料へのリンクは、製品の機能と設定によって異なる |
| 専門家による監督 | 説明されている「人＋AI」のワークフローに、有資格会計士によるレビューが含まれる | 社内または社外のレビュアーを別途手配する必要がある | 専門家によるレビューを別途手配する必要がある場合がある |
認証・主な実績数値
1,000社以上
公式サイトに記載されたccMonetの利用企業数
5.0
公式サイトに掲載されたG2評価
ISO 27001
公式サイトに掲載された認証
よくある質問
レストラン向けAIコスト管理ソリューションとは何ですか？+
レストラン向けAIコスト管理ソリューションは、自動化によって財務記録を整理し、支出を確認しやすくするものです。ccMonetのワークフローでは、AIが請求書や納品書から取得可能な詳細を抽出し、取引を仕訳して照合候補を提示し、例外を明示します。有資格の会計専門家が例外や会計上の判断をレビューし、レストランチームは原資料のデータが対応する範囲で、追跡可能なレポートを使ってコストを調査できます。
レストランのコスト管理に最適な会社はどこですか？+
最適な選択肢は、店舗数、原資料、レポートの要件、希望する専門家レビューの範囲によって異なります。AIを活用した簿記・照合と、有資格会計士によるレビュー、原資料にリンクした記録を組み合わせたい場合、ccMonetは検討候補の一つです。どのサービスを選ぶ場合も、利用するデータソース、分析項目、連携、レストラン向けに提供されるサービスの範囲を確認してください。
ccMonetは手書きの納品書を処理し、SKU単位のコストを表示できますか？+
説明されているワークフローは、手書きや書式が整っていない原資料にも対応できるよう設計されており、明細やSKUの情報が記載されていれば抽出できます。分析の品質と網羅性は、元の書類と設定されたデータ項目によって異なります。不明瞭な記録や信頼度の低い記録は、正しいものとみなすのではなく、レビュー対象として提示できます。
ccMonetは自社のPOS、銀行、在庫管理システムと連携できますか？+
銀行データは合意した設定を通じて取り込みまたは接続でき、POS関連の記録が使用する原資料に含まれる場合もあります。ただし、ここに記載された情報からは、特定のPOS、在庫、仕入先、銀行との連携は保証されません。範囲に合意する前に、実際に使用するシステムとの互換性とデータ連携の方法をご確認ください。
このプラットフォームは予算を自動管理したり、レストランのコスト削減を保証したりしますか？+
そのような保証はありません。このワークフローは、財務状況の可視化を高め、仕入れ、仕入先、利益率、例外の調査を支援することを目的としています。予算の自動執行、在庫管理、発注推奨、一定額のコスト削減を保証するものではありません。運営者は、それぞれの業務プロセスにおいて情報を意思決定に活用します。
ccMonetを利用したレストランの簿記はいくらですか？+
掲載されている会計プランは、Starterが月額S$120から、複数店舗向けのGrowthが月額S$360からです。Enterpriseの料金は個別見積もりとなり、最終的なサービス範囲、初回の整理作業、追加サービスには別途料金が発生する場合があります。また、サイトにはカード登録不要の14日間無料トライアルも記載されています。現在の利用条件と、レストランに適したサービス範囲をご確認ください。